用APP打开
蒜蓉娃娃菜丨吃着脆嫩很爽口!的做法

蒜蓉娃娃菜丨吃着脆嫩很爽口!

179人浏览 16人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 轻饭
轻饭
今天就用娃娃菜做一道蒜蓉娃娃菜来吃。很多饭店几乎都必有它的身影,加上蒜蓉汁儿,口感变得更加鲜甜清口,非常开胃。吃过大鱼大肉,再来盘这种素菜,不仅解腻还越吃越香。

用料

蒜蓉娃娃菜丨吃着脆嫩很爽口!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所需要的食材!!!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将娃娃菜根部去掉,洗干净后顺着纹路,用刀切成一瓣一瓣的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

娃娃菜放锅里开始焯水,倒入适量盐,等煮熟后捞出控水装盘。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅开始热油,油热下蒜末小火慢慢翻炒,水分炒干并炒出香味时,再放生抽、蚝油翻炒均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里继续加水,加入适量盐和枸杞。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快要出锅时加水淀粉,再加点葱花点缀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后将蒜蓉汁儿淋在摆成花瓣形的娃娃菜上,这道简单省事的美味即成。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样一道家常版蒜蓉娃娃菜就做好了!!!

蒜蓉娃娃菜丨吃着脆嫩很爽口!的小贴士

1、多准备一些蒜蓉,这道菜就主要靠蒜蓉提香。 2、娃娃菜进行焯水处理时,时间不要太长,煮断生就可以了,不然营养会大量流失。 3、尽量趁热食用,凉了口感就不好了。

菜谱创建时间:2020-08-17 15:31:17
打开App收藏