南瓜粉蒸肉

南瓜去皮切片；

五花肉改刀，留8分瘦肉，用料酒腌制10分钟；

均匀裹上蒸肉米粉；

在盆内码放整齐；

大火烧开水，上锅蒸制45分钟左右，关火撒香菜即可。