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鲜美！家庭简易版奶白鲫鱼豆腐汤，两个人一碗汤的晚餐
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作者：
俞俞八戒
用料
鲜美！家庭简易版奶白鲫鱼豆腐汤，两个人一碗汤的晚餐的做法步骤
步骤 1
清理干净内脏哦，那个黑黑的以及血块等组织
步骤 2
头下方开一刀，接近尾部一刀。能看到白白的线，去鱼线，两边各一条
步骤 3
抽出来了
步骤 4
开背轻轻的划几刀。表面盐抹一点，姜切几片。腌制一会儿。热水烧开备用
步骤 5
备用：煎蛋两颗，都是中小火哦
步骤 6
喜欢嫩豆腐，小块准备
步骤 7
中小火🔥煎鱼啦
步骤 8
2分钟翻面煎另一边
步骤 9
到热开水，鱼浮起！
步骤 10
放料放水：放热水、料酒、盐、蒸鱼豉油少许（或一点点生抽），小火炖，起锅前放配料随意
步骤 11
3分钟时候的奶白效果，我是放了生抽的，不然更白哦，这时候加嫩豆腐
步骤 12
5分钟起锅效果
步骤 13
汤两碗喝掉啦。家里有火腿热没吃完所以我加了点进去。
菜谱创建时间：2020-08-17 20:56:26
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