爆下饭～泡菜炒肉片

肉片切薄片，有点肥肥比较好，姜蒜切片。

泡菜，我在超市买的罐装现成泡菜，试过多次，很好吃。

热锅冷油，转小火放入肉片，慢火煸炒。油可以稍微多点，泡菜需要有油才更好吃～

八成熟时放入姜蒜爆香。

差不多这样喽，加点盐。加不加盐取决于泡菜的咸度，我用的泡菜不是很咸，需要给肉片放点盐。

加入泡菜，翻炒两分钟左右。

期间泡菜会出一点汁，红红的汁会把肉片包裹住。

将汤汁煸炒到快干的状态，喜欢的话加点鸡精，就可以出锅啦。

哈喇子直流，先上两碗米饭🍚，太下饭了，鲜香外加一点点辣，关键炒起来很快，不费事。