茶叶蛋鹌鹑蛋

冷水下蛋，大火煮开，盖盖子改中火10分钟

煮好后捞出，过凉水，拿勺子把蛋壳敲碎，碎一点好入味

这是所有的配料

料中加入500ml水（没仔细量，没过蛋即可），加入老抽，生抽，适量盐煮开

把敲好的蛋放入，电饭锅煮饭键，煮好之后，保温半小时可以吃了。泡一晚上放冰箱里第二天吃更入味。