新日光里的芬芳： 早餐不重样～Day7

洗净比目鱼（也可用别的鱼代替），沥干水分，撒少许胡椒粉、五香粉、鸡精、椒盐均匀涂抹鱼的两面，放入姜片，提前放冰箱腌一晚。

香橙去皮、筋膜，加入蜂蜜，入破壁机榨成橙汁备用。

热锅后再热油，下姜片，鱼入锅煎至两面金黄。橙汁倒入锅中，待冒泡，调入较稀薄的淀粉水，不断搅匀。

橙子酱沸腾粘稠后，出锅，浇淋鱼身，撒少许葱花。

热油，下蒜末，先爆炒菜梗，再下入菜叶翻炒，一小勺蚝油入锅，下少许鸡精与盐，盛盘。

热油，冰糖下锅，不断搅匀至焦糖色，倒入事先煮好剥壳的水煮蛋与豆干，翻炒上色。加入生抽、老抽、喼汁、蒸鱼豉油与蒜瓣、五香粉，加少许水，中小火卤制，入味后出锅。

白粥提前预约，清晨便煮好咯！