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打发蛋白
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作者：
凼-
用料
打发蛋白的做法步骤
步骤 1
蛋白蛋黄分离，蛋白放入一个无水无油的碗里
步骤 2
用电动打蛋机低档打发至鱼眼泡
步骤 3
加入一小部分白糖，低速打发
步骤 4
再加入一小部分白糖，高速打发
步骤 5
加入全部白糖，中速打发至小尖角，就可以了
打发蛋白的小贴士
放蛋白的碗一定要无水无油
菜谱创建时间：2020-08-18 11:46:08
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