准备材料
虾,去虾线虾头,背部切开,虾头与虾身分开
金针菇撕成小条,铺在盘子上
虾也摆上来
蒜头辣椒切末
锅里热油,下虾头爆香
把虾头的香味融到油里,挑掉虾头
倒入蒜末辣椒,炒至金黄
淋上摆好的金针菇虾上
微波炉中高火蒸10分钟左右
可能在微波炉打了个架,进去挺漂亮的。 端出后淋上2勺酱油,就可以吃了