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回锅肉
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作者：
吃货二木
用料
回锅肉的做法步骤
步骤 1
材料
步骤 2
猪肉冷水下锅，姜切片放入，加1勺料酒，煮至熟透
步骤 3
筷子插下去不出血就可以了，洗去血沫，晾凉
步骤 4
切成薄片（我刀功还得练练）
步骤 5
锅里热油，放入肉片，超出油
步骤 6
放入2勺豆瓣酱和花椒粒
步骤 7
翻炒均匀
步骤 8
切蒜
步骤 9
蒜放入肉中，再加入1勺白糖，2勺生抽，一点点盐，翻炒均匀
步骤 10
出锅
菜谱创建时间：2020-08-18 14:04:17
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