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一次发酵面包店天天排队网红蘑菇包
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作者：
梦涵厨房
用料
一次发酵面包店天天排队网红蘑菇包的做法步骤
步骤 1
除黄油外所有面包材料放入厨师机
步骤 2
揉出厚厚得手套膜
步骤 3
加入黄油继续揉
步骤 4
揉出光滑的手套膜
步骤 5
揉好的面团平均分成六分
步骤 6
放进蒸烤箱发酵
步骤 7
发酵的时候准备蘑菇顶淋酱，把三种材料混合均匀装入裱花袋备用
步骤 8
发酵到1.5倍大拿出来
步骤 9
裱花袋剪个小口把酱料淋在表面
步骤 10
依次淋上酱料
步骤 11
筛上适当可可粉（配方外量）
步骤 12
放进蒸烤箱170°25分钟
步骤 13
出炉咯！喜欢➕料的可以在整形的时候包入豆沙或者奶黄馅或者各种果酱更美味😍
一次发酵面包店天天排队网红蘑菇包的小贴士
1.液体量可以先预留20%，因为面粉吸水性不同，我用的王后日式吐司粉。 2.烤箱温度根据自己家烤箱脾气进行调整！ 3.筛可可粉时不要太多，不然容易成为可可包哦🤐
菜谱创建时间：2020-08-18 16:26:59
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