啤酒烧鸡腿

鸡腿去骨切成块，放入生抽丶老抽、蚝油、料酒各1勺，再加入盐、白胡椒粉、剁椒酱，最后放一些食用油，用手抓匀腌制半小时。尖椒洋葱切大片，蒜姜切小片。

锅中倒油下入蒜姜片，放入尖椒洋葱爆香

加入腌好的鸡腿肉，倒入啤酒没过鸡肉，盖上锅盖。

3分钟左右鸡肉已熟洒上香菜翻炒均匀。

出锅装盘。肉嫩味道好。