用APP打开
拥有罗勒、cheese和橄榄油香味的欧包的做法

拥有罗勒、cheese和橄榄油香味的欧包

316人浏览 12人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: coffee1807
coffee1807
将一棵娇弱且即将枯萎的小罗勒苗移栽到一个巨大的花盆里后,以为顶多就是把它救活而已,哪成想休假数日回来,在似火的骄阳和雨水的交替折磨下,这棵小苗反而茁壮成长成了一棵小树的模样😅。用小美做了一瓶罗勒青酱后,为了不浪费锅里残留的酱汁,灵机一动做了这款带有罗勒、cheese和橄榄油香气的面包

用料

拥有罗勒、cheese和橄榄油香味的欧包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将水、橄榄油、酵母、面粉放入小美锅内,罗勒酱汁已经在锅里,揉面模式4分钟(中间停下查看面粉与液体含量比是否合适),面揉好之后取出放容器醒发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一发之后取出面团整形,然后放入容器醒发约40分钟(取决于室内温度)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热160度,同时在底部放入一个小的空盘。预热结束后割包放入烤箱,在空盘里倒入一大勺开水(制造蒸汽,有利于面包长大)。时间到取出即可,如果想要脆一点的表皮就关火后闷5分钟再取出。尝了一下,真是满口清香😋

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晒一下壮硕的罗勒

拥有罗勒、cheese和橄榄油香味的欧包的小贴士

这次割包效果很得意,总结下来就是稳、准、狠,而且有一定的深度。之前胆儿小不太敢下手,看来还是需要胆子大🤪 这次没有放盐,因为罗勒酱汁已经很咸了

菜谱创建时间:2020-08-18 18:24:48
打开App收藏