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姜葱蟹
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作者：
晴妈下厨
用料
姜葱蟹的做法步骤
步骤 1
螃蟹处理干净砍块，葱姜蒜整理一下
步骤 2
热锅下油，倒进葱姜蒜辣椒炸下（葱尾留出来），倒进螃蟹翻炒几下盖上锅盖煮5分钟，（水分少适当加些水）蟹基本变红
步骤 3
加入料酒，蚝油，酱油，糖，鱼露，醋，调味
步骤 4
大火收汁，最后加入少许淀粉水勾芡一下出锅
步骤 5
出锅开吃
菜谱创建时间：2020-08-18 18:59:25
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