涵小姐的一人食-煲仔饭

Name: 涵小姐的一人食-煲仔饭
Ingredients: 一个鸡蛋; 一根半广式腊肠; 一小把青菜; 小半碗米饭; 一勺海天生抽; 一小勺蚝油; 一勺芝麻油; 一小勺糖; 一丢丢盐

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作者：涵小姐和諾小爷的麻麻

今天姐姐晚下课，还要去接諾小爷，昨天订的煲仔饭应该也够他俩吃吧

用料

涵小姐的一人食-煲仔饭的做法步骤

步骤 1

1、锅底擦干，倒一点油晕开，放入米，加入正常煮饭的水量大约1:1，开大火煮开，再转小火煮到七层熟

步骤 2

2、煮饭的时候，把青菜焯水，姜切丝，腊肠切片

步骤 3

3、七层熟大概米饭冒泡泡的样子，放入姜丝，腊肠，鸡蛋。随后把蚝油、生抽、芝麻油、糖、盐，混合调味待用（没顾上拍照😂）

步骤 4

4、盖上盖子再煮5分钟，米饭完全收干，放入青菜，盖上盖子煮1-2分钟关火焖十分钟，最后淋上酱汁，拌匀开吃

菜谱创建时间：2020-08-18 19:21:33

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