首先把土豆削皮切大条 用水泡一泡 把淀粉泡干净
倒出来再锅烧开水把土豆放进去
煮5分钟左右
煮好土豆捞出沥干水分 用淀粉抓匀 放冰箱冷藏保存 什么时候炸 什么时候取出来就可以了(最多2天内要炸 放久了当然不怎样)
油稍微多一点,
炸好装盘 放少少的盐拌匀即可 用个小碗把蕃茄酱倒出来蘸着吃就是(我买的现成的)蕃茄酱