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千层可可蛋糕～8寸
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作者：
JENNY小小厨房
用料
千层可可蛋糕～8寸的做法步骤
步骤 1
鸡蛋+牛油+细砂糖
步骤 2
搅拌均匀
步骤 3
低筋面粉+可可粉+牛奶
步骤 4
继续搅拌均匀
步骤 5
过筛面糊更细腻
步骤 6
过筛好的面糊放入冰箱冷藏备用
步骤 7
一勺子面糊均匀的铺平不粘锅底，煎到起泡即可
步骤 8
用硅胶刮刀轻轻的铲起饼皮
步骤 9
隔冰水易打发奶油
步骤 10
一层饼皮+一层奶油反反复复的加到20层
步骤 11
第21层撒上5克可可粉铺满蛋糕面
步骤 12
千层慕斯蛋糕制作完成了
步骤 13
奶油可可蛋糕美味好吃😋
千层可可蛋糕～8寸的小贴士
1:不粘锅要加热，面糊倒入离开炉子，平底锅🍳要快速转动，这样面糊会很好的铺平锅底，煎饼皮一定要有耐心 2:蛋糕制作好了，放入冰箱冷藏30分钟，在拿出来切块比较好
菜谱创建时间：2020-08-19 01:26:30
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