豆豉蒸排骨

排骨洗净，沥干水分后剁成小块，放入微波耐热容器中备用。

蒜头拍碎切末、香葱、生姜和干豆豉分别切碎，红灯笼椒切成小粒备用。

另取一微波耐热容器，加入植物油，微波600W加热1分30秒后再放入蒜末、姜末、干豆豉继续加热1分30秒爆香。 💡烹饪程序 烹饪程序：微波600W 放置层数：微波耐热容器，第0层 烹饪时间：共3分钟 烹饪容器：微波耐热容器

将加热好的材料放入装有排骨的容器中，加入红灯笼椒、蚝油、生抽、白砂糖、盐搅拌均匀，用保鲜膜包好，腌制半小时。

移去保鲜膜，将装有排骨的容器放置在玻璃烤盘上，放在烹饪箱第三层。水箱中加满水，选择蒸制3+微波辅助180W，设置21至23分钟。 💡烹饪程序 烹饪程序：蒸制3+ 微波辅助180W 放置层数：玻璃烤盘，第三层 烹饪时间：21分钟 - 23分钟 烹饪容器：玻璃烤盘

程序运行结束后，移出玻璃烤盘至桌上。