荷包蛋焖面

火腿切片，蒜切末，锅中放油，鸡蛋煎熟，最好煎出鸡蛋的黑边边。拿出备用，油锅不需处理，锅中放蒜末炒香，放入所有调味料，加水，放入火腿片和鸡蛋，水开后放入面条，转小火慢慢焖煮至面条熟透。