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超级软糯q弹的抹茶杏仁布丁的做法

超级软糯q弹的抹茶杏仁布丁

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作者: 食愈小馆
食愈小馆
抹茶控们看过来,这个抹茶杏仁布丁赶紧搞起来!这一道可能是最适合当下午茶的甜品了!浓郁的抹茶,醇香的杏仁,Q弹的口感,最重要的是把里面的白砂糖换成了甜菊糖,这个方子可以说是超级低卡的配置了,大口吃无压力!

用料

超级软糯q弹的抹茶杏仁布丁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶倒进奶锅里煮至微微冒泡,倒进杏仁粉,奶粉,甜菊糖搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利丁粉倒入温水化开,搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把抹茶粉,吉利丁液一起倒入锅中,搅拌成均匀的糊状。有香草精的可以在这一步滴上两滴香草精增加风味,没有可不加。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把布丁液倒进容器里放进冰箱里冷藏超过1小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

布丁凝结后可以直接脱模撒上抹茶粉食用,也可切成小方块再筛上抹茶粉。快来试试吧,尤其适合夏天奥,超级清爽!

菜谱创建时间:2020-08-19 15:35:32
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