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六月麻笋干
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作者:
新飞达
每年这个时候都是六月麻大量上市的时间,除了清炒就只能做成笋干才能长久保存!
用料
盐
500克
六月麻
100斤
六月麻笋干的做法步骤
步骤 1
六月麻改刀切片
步骤 2
尾部嫩的地方直接切成条状以后煮火锅吃
步骤 3
下入锅中大水煮开,加入一包食盐,
步骤 4
煮好的笋干捞出。
步骤 5
在经过两三天晒干就可以了。
六月麻笋干的小贴士
选个六月麻的时候,尽量选竹节中间的嫩笋。竹节部分太老了不建议使用!
菜谱创建时间:2020-08-19 16:01:30
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