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胡萝卜蛋黄粥的做法

胡萝卜蛋黄粥

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黄妈家宝宝辅食
这个辅食是以粥为主食,既减少了宝宝肠胃消化的负担,还可以补充身体的水分。我加了胡萝卜、蛋黄和鸡胸肉在里面,来帮助达到营养均衡 。

用料

胡萝卜蛋黄粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶锅中水开倒入胡萝卜,大火焯水3分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯完水的胡萝卜切碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一锅倒入鸡胸肉,生姜片和400克清水,大火煮15分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟的鸡胸肉剁碎。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熟蛋黄用勺子压碎备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶锅中倒入大米和800克清水,大火煮30分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入胡萝卜碎和鸡胸肉碎,继续煮15分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入蛋黄碎,用勺子搅拌均匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜蛋黄粥就完成了!经过长时间的熬煮,大米已经煮的非常软嫩了,再搭配鸡胸肉和胡萝卜,口感超级棒,小宝不一会儿的功夫就吃完了。

胡萝卜蛋黄粥的小贴士

● 煮粥的时候宝妈们要时不时的用勺子搅拌一下,防止粘锅。 ● 胡萝卜焯水后可以去除大部分的草酸和残余的农药,草酸会影响钙的吸收。 ● 煮鸡胸肉的时候放两片生姜是为了给鸡胸肉去腥哦。 ●煮鸡蛋的小窍门:土鸡蛋冷水下锅,中火烧开后再煮4分钟,最后焖4分钟;洋鸡蛋比较大,需要焖5分钟,这样煮出来的鸡蛋更健康!

菜谱创建时间:2020-08-20 09:31:39
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