水煮毛豆

毛豆洗干净，放入锅内加水没过毛豆半寸。放入八角、花椒、香叶、辣椒、盐。

大火水开后调小火，煮30分钟，关火焖，什么时候想吃盛出来，吃不完放冰箱冷藏，凉了也好吃。