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带饭盒(便当)快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法

带饭盒(便当)快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿

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作者: MOMOMO
MOMOMO
带饭盒(便当)我喜欢早上起床现做,这就需要挑选不费时间的菜单。 这个白味噌酒酿蒸鸡腿全部只需要30分钟。起床先把鸡肉蒸上,再洗漱,化完妆菜就好了。 如果家里有一个能预约的蒸锅,那就更好了。可以头一晚把鸡腿连同酱料一同放入,定好时间,起床的同时就可以完成。 一点也不费事。

用料

带饭盒(便当)快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备料:手枪腿一只(也可以用鸡翅、琵琶腿)、百味增、酒酿(今天有小朋友吃,我把酒酿换成了炼乳)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一勺白味噌,一勺酒酿(我替换成炼乳),搅拌。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有酒酿的味道更好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取酒酿的时候一定不要带汤,因为这个腌料需要稠一些。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌料需要调成这样稠稠的糊

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌料涂满整个鸡腿(正反面)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸(水开后20分钟)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果平时在家,蒸鸡腿的同时,蒸锅还可以加一层蒸一份米饭,同时可以快手炒一份青菜

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有菜有饭有肉哦,半小时内搞定。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿可以撕开享用了。

带饭盒(便当)快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的小贴士

这个蒸鸡腿也可以在减脂期吃。少油哦(油都整出来了) 有条件可以腌一晚,没时间也不碍事,味道浓淡差别不大,只是用酒酿腌一晚后,鸡肉更加嫩。

菜谱创建时间:2020-08-20 13:55:56
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