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家常炒牛肉丝
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作者：
美食小顾问
用料
家常炒牛肉丝的做法步骤
步骤 1
牛肉切丝后倒入料酒、盐、生姜、淀粉腌制10分钟，青椒，胡萝卜切成丝状
步骤 2
锅内倒入少许油，这个锅不粘不用太多的油，油微热时倒入生姜和大蒜煸香，倒入牛肉丝，用铲子翻几下，倒入配菜，放少许生抽，腌制时有盐，可根据口味再放少许味精，炒至牛肉没有红色后即可起锅啦
步骤 3
基本不用加水，火候控制好
家常炒牛肉丝的小贴士
牛肉腌制后会嫩一些，配菜可根据自己喜好换成其它蔬菜
菜谱创建时间：2020-08-20 19:00:10
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