在云南买的宣威火腿,过下水切丁。
松茸切丁,刀工不好,见谅哈!
西兰花切丁
上锅炒,先放火腿丁煸香,再放松茸和西兰花,记得火腿本身是咸的,只需要放少许盐就可以了,习惯味淡的可以不放,等把米粒翻炒均匀加点酱油可以出锅了! 是特别好吃,火腿咸香,松茸提鲜,西兰花脆嫩,一会就空盘了!