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豆角土豆炖排骨
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作者：
李书瑶呀
用料
豆角土豆炖排骨的做法步骤
步骤 1
先把葱姜蒜都切好准备，干辣椒，麻椒也要放在一起
步骤 2
排骨剁块，用清水洗干净
步骤 3
开水烫排骨，加入料酒去腥味，捞出备用
步骤 4
豆角，洗好备用，土豆切块，土豆的照片忘记拍了
步骤 5
将锅中倒入油，把葱姜蒜放进去炒出香味，再把排骨放入，加入酱油，味极鲜，翻炒均匀
步骤 6
加入开水最好多加一些，因为一会要炖土豆，再加入花椒大料，各种炖肉的调料都可以加一些，放入盐，喜欢甜一点的可以放一些糖，再放点酱油，料酒，味极鲜。
步骤 7
肉大火10分钟，小火15分钟，以后加入豆角土豆，根据口感可以再适当加入盐，小火炖20分钟左右。
步骤 8
基本上没有汤以后就可以出锅啦
步骤 9
新鲜美味就出锅啦！超好吃
豆角土豆炖排骨的小贴士
大火不入味，最好是小火炖
菜谱创建时间：2020-08-20 21:16:18
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