用APP打开 
上桌就被抢光的红烧鸡爪
1826人浏览 226人收藏 1人做过
作者：
静静de小食界
用料
上桌就被抢光的红烧鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪洗净剪掉指甲
步骤 2
从中间剁开一分为二
步骤 3
冷水下锅放入姜片与一勺料酒
步骤 4
大火煮开后撇去浮沫
步骤 5
捞出鸡爪过一下凉水
步骤 6
锅中热油放入冰糖
步骤 7
小火加热炒出焦糖色
步骤 8
放入鸡爪，翻炒均匀，加入清水没过鸡爪
步骤 9
放入花椒 八角 干辣椒 香叶桂皮
步骤 10
加入两勺生抽
步骤 11
两勺老抽
步骤 12
一勺蚝油
步骤 13
少许咸盐，大火煮开后小火煮40分钟
步骤 14
熬至汤汁浓稠撒一点白芝麻出锅
步骤 15
香辣又软糯
步骤 16
追剧必备
上桌就被抢光的红烧鸡爪的小贴士
如果口味比较淡可以不需要再加咸盐
菜谱创建时间：2020-08-20 21:23:08
8 人做过
评分 8.4 31 人做过
评分 7.6 1502 人做过
3 人做过
评分 7.1 886 人做过
评分 8.2 471 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 1509 人做过
评分 8.6 315 人做过
评分 8.2 534 人做过
评分 7.3 76 人做过
评分 8.6 26 人做过
评分 7.6 615 人做过
评分 7.5 441 人做过
评分 8.2 261 人做过
评分 7.3 476 人做过