看完好无损
2个黄天鹅鸡蛋、虾仁、胡萝卜,线椒
锅里烧水开后倒点橄榄油下意面卷中火煮至自己喜欢的口感!参考一下(我煮了8分钟,关火焖2分钟)!可以过凉沥去水分。根据自家用的意面粗细、燃气大小决定时间
虾仁开背去黑线,加少许盐,黑胡椒粉(研磨的)拌匀腌制一会儿
线椒切圈,胡萝卜洗净去皮切丝,洋葱切丝
左边☜是黄天鹅鸡蛋(锅里倒油放鸡蛋煎成溏心蛋)右边是普通鸡蛋!黄天鹅鸡蛋不含沙门氏菌更安全,更好吃,更营养!
锅里倒油放姜片炒香下虾仁翻炒
来少许花雕酒去腥,炒熟盛出备用
锅倒橄榄油,放洋葱胡萝卜煸炒至微软
放意面,调成中小火,一小勺生抽炒匀
2小勺黑胡椒酱炒匀,尝咸淡味
放虾仁炒
加点辣椒圈提味(孩子吃可以不放,如果你能吃辣,强烈建议来一勺,和意面超搭的),口重的可以加少许盐调下味道
煎好的溏心蛋放意面上,用筷子轻轻戳破,拌面开吃啦!这个蛋一点不腥
黄天鹅鸡蛋做白煮蛋一样完美!孩子不爱吃鸡蛋是因为蛋黄噎的慌,这个生食都可以,妈妈们再也不用担心孩子不爱吃鸡蛋了
洋葱一定要放,如果孩子吃线椒圈可以不放!如果你能吃点辣,强烈建议放一勺,搭配意面口感绝啦!这个一盘瞬间秒光!