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腊鸭肾瑶柱瘦肉粥
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作者：
赵太自家厨房
用料
腊鸭肾瑶柱瘦肉粥的做法步骤
步骤 1
腊鸭肾4个，洗干净浸泡半小时后剪成小块
步骤 2
瑶柱洗干净后浸泡半小时，之后撕成丝，泡瑶柱的水留下备用
步骤 3
米洗干净泡十分钟
步骤 4
瘦肉切小块，开水抄一下去除血腥捞出备用。
步骤 5
锅内放入足够的水烧开后把所有的食材倒入锅中搅拌，开锅五分钟后转小火慢慢煮约一小时。
步骤 6
吃的时候试味，因为腊鸭肾是咸的，粥可能不需要再放盐。装入碗中加入适量胡椒粉和香油，这样就特别好吃😋
腊鸭肾瑶柱瘦肉粥的小贴士
我是懒人，所以每次煲粥我都不会看着，所以会经常不记得而煲糊了😅。 所以我就自己尝试着改变了一下😛，水开放入所有材料搅拌均匀，大火煮五分钟，关火焖10分钟；之后搅拌均匀再开大火煮两分钟，关火焖十分钟……如此反复三四次，粥就煲好了🥰。 希望可以帮到和我一样懒惰的你🥰
菜谱创建时间：2020-08-21 10:52:25
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