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牛杂煲
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作者:
万叶世家
用料
牛杂
600克
冰糖
2克
八角
1个
蚝油
1勺
料酒
1勺
姜
5片
生抽
2勺
香叶
2片
草果
1个
胡椒
5克
香菜
2根
辣椒
5个
甘草
1片
老抽
1勺
鸡粉
3克
牛杂煲的做法步骤
步骤 1
牛杂下料酒挥水
步骤 2
料头
步骤 3
爆香料头
步骤 4
倒入牛杂,加入酱油,蚝油,老油,盐,鸡粉,冰糖炒入味
步骤 5
倒入瓦煲文火炆30分钟
步骤 6
最后5分钟大火收汁,加入香菜和香葱
步骤 7
关火
步骤 8
香味满屋
步骤 9
完美
菜谱创建时间:2020-08-21 11:02:47
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