准备材料
藜麦放入锅中,加入500ml水,200ml苹果汁,煮15分钟。 苹果切掉顶部,中间用硬勺子挖空,不要把底部挖掉了,两边留至少0.5cm,以免烤塌
挖出的苹果肉切丁,核桃切碎,加入藜麦、蔓越莓、柠檬皮削、肉桂粉、姜粉混合
将混合物倒入苹果中,枫糖浆+50ml苹果汁烧热,浇在苹果上,也可以省略这样会酸一点
苹果放入烤盘,盖上盖子,烤箱预热180度,烤25-30分钟,可以延长时间,这样烤出来更软。现在这个时间烤出来是有点脆。
出炉后,可以浇上一些蜂蜜食用。
可以作为早餐,也可以作为甜品