南瓜上锅蒸熟
取65克南瓜泥晾凉,加入一克酵母粉
搅拌均匀
筛入面粉
用筷子搅拌成絮状
揉成光滑的面团,松弛十分钟,不需要发酵。
我用的这种模具
松弛好的面团擀成大约0.8毫米的薄片。
用模具压出自己喜欢的形状。
放入蒸锅醒发十分钟。
大火烧开转中小火,蒸十五分钟闷五分钟开盖。
呆萌可爱,宝宝一口一个,