主锅烧开水,放入西米,10分钟 100度 反转速度1 加入100克冷水,继续煮10分钟 100度 反转速度1 完成后,闷30分钟,不要打开盖子,基本西米就都熟透了,如果还有白点,就捞出来洗干净,继续水开煮5分钟,闷15分钟,就可以了。 煮好的西米,过几遍冷水,洗干净,泡在冰水里,或是冷水里,备用
这个芒果比较大,541克连核,10秒,反转速度5
核就去干净了,捞出来核
这是果肉
加入240克椰汁,46克蜂蜜(可以用白糖粉,或是冰糖粉代替) 这个芒果比较酸一些,如果甜的芒果,糖可以少加,以自己的口感为准哈 30秒,速度2.5进行混合
做好的芒果汁可以放冰箱冰一下,加入西米,和西柚肉, 巨好吃的芒果西米露😍😍😍😍😍