整核桃敲出核桃仁
开水浸泡2分钟,洗净核桃的杂质
捞出滤干水分
取一半的核桃做椒盐口味:撒入适量食盐和花椒粉拌匀
拷盘刷油,烤箱150度上下火提前预热10分钟
摆入提前拌入作料的核桃
入烤箱170度,上下火,烤10分钟,椒盐味烤核桃出炉
剩下的准备做琥珀核桃:核桃拌入25克白砂糖拌匀
拷盘刷油,烤箱150度预热10分钟
150度,上下火烤制20分钟
琥珀核桃出炉
晾凉装入容器慢慢品尝
开水浸泡核桃的时间不要太长,会影响烤制的时间和口感,糖可以多放点,不然烤出来真没有什么味道