肤如凝脂—蒸蛋羹

1.两个鸡蛋打散，加入同样的温水搅匀，放少许盐，用筛子过滤； 2.蒸锅烧开，将蛋羹上面用保鲜膜覆盖，放入锅中蒸九到十分钟。 3.蛋羹蒸好后，上面撒少许生抽、醋、香油即可。