萝卜红烧鱼

罗非鱼清洗干净，沥干水分，用油煎至两面焦黄。

红烧鱼所需大料备用。

锅里余油煸炒这些大料。

加入开水和其他调味料进行炖煮

放入萝卜煮开后关火闷20分钟

继续炖煮即可出锅，撒上葱花即可上桌。