美味早餐鸡蛋米糕

剩米饭中加入葱花（我的这个米饭🍚是加了糙米的所以颜色偏黄）

打入一个鸡蛋后加盐，拌匀待用

做鸡蛋烧用的小平底锅🍳（没有同款锅用不干锅就可以），倒入橄榄油，不用等到油温太高就可以倒入混合好的米饭蛋液，小火慢慢加热。小碗🥣中再打入一个鸡蛋🥚，充分打匀后慢慢的浇在米饭上，尽量均匀。

底部结痂变得金黄后翻过来煎下面一层，始终保持小火。

撒上黑芝麻（单面或者两面撒都可以），煎至两面金黄就OK啦！

出锅切块摆盘

美味又简单好做的鸡蛋大米糕，做早餐吃很合适哦！