夏天🌞沙拉🥙嘿呦😍，吃着吃着就瘦了‼️

红椒、黄椒、洋葱、圆生菜、小番茄、芒果清洗干净。

红椒、黄椒、洋葱切丁；生菜，切丝以装盘撑底；芒果，去皮切条状；小番茄对半切开备用。

九节虾冲洗干净，从背部开边儿去虾线，焯水烫熟后捞出，直接放入冰水中静置待用；放凉后剥去虾头虾壳

食材准备完了！将红椒丁、黄椒丁、洋葱丁和芒果混合，加入盐、胡椒、橄榄油、柠檬汁调味，开始拌拌拌！！

摆盘是成功的另一半，取一个大圆盘子，中间放一个4寸慕斯模，把生菜丝铺在底部，然后放入大虾，利用大虾的重量把生菜给压住，再依次淋入芒果酱和点缀小番茄，最后随性装饰薄荷叶碎就可以了！