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胶原蛋白满满的家常版卤猪皮
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作者:
Chu老卡
今天猪肉伯送了我妈猪皮,来做个卤猪皮778。我个人不喜欢吃猪皮,不喜欢吃猪肉,但是我爸这个卤的方法我觉得好香,而且好简单。
用料
猪皮
两块
食盐
适量
老抽
适量
糖
适量
陈皮
1片
八角
1个
姜
3片
胶原蛋白满满的家常版卤猪皮的做法步骤
步骤 1
猪皮我妈已经飞水煮过一遍。直接将陈皮八角姜片,老抽少许盐少许糖,再加水。把猪皮放进去,大火煮。
步骤 2
大火烧开以后转小火慢熬,等猪皮慢慢上色入味。
步骤 3
最后出锅,撒上葱花,完美。
菜谱创建时间:2020-08-22 13:57:52
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