起锅烧开水把洗净的白玉菇焯水1分钟,捞出过凉水控干。
小葱和攥去水分的蘑菇先拌上油,再和调制好的肉馅搅拌均匀。
洗净切好的胡萝卜丁。
加水倒入料理机按果蔬键。
搅打成泥的胡萝卜倒入面包机放入面粉、酵母粉按发酵面团键进行发酵。
面发好了,像个大面包。
下包子剂。
包成包子。
醒发十分钟,冷水上蒸锅。
开大火上汽开始计时,蒸二十分钟,关火闷2-3分钟开盖。
暄软的橘色包子,营养美味。
1、夏季天热面团醒发时间短,多注意观察。 2、包子面要软蒸出的包子才暄软。 3、馅料随意,根据口感可自我调配。