首先蒸米饭🍚
食材拍个合照
肥牛放开水中焯水一分钟 然后用筷子夹到碗或者盘中,这样血沫都留在锅里了
番茄削皮切碎,洋葱切丝
煎鸡蛋🍳
煎鸡蛋的锅再加点油,把番茄炒出汁液
倒入洋葱翻炒一分钟
加水2碗,加生料酒、抽、蚝油五香粉煮10分钟,出锅前放入盐和鸡精。
然后盛一碗饭,放肥牛、煎蛋开吃
番茄炒出汁液,好看又好吃 不妨再放点西兰花、胡萝卜等自由发挥