南瓜花鸡蛋饼

1、准备材料。

南瓜花去蒂去蕊，剩下花瓣。花瓣洗净后控干水切碎。 水果辣椒切小丁。 鸡蛋敲出。

将上述材料混合在一起调成蛋液，加入适量盐和蚝油。

锅内倒油，油热后倒入蛋液煎好盛出。