超简单的自制紫菜海苔

紫菜切碎，我用的电动绞肉机，很方便。

把紫菜碎倒入干净的锅里，这时候是关火的，一边翻拌一遍慢慢倒油，油量自己掌握，不要太多，多拌一拌，能看出来大部分紫菜都沾上油了就行。

这时候再开中小火，不断翻炒，大概3-5分钟吧，尝尝紫菜碎脆了，就可以关火了，如果锅还有比较高的余温，还得接着翻炒等锅凉点。如果锅底有点粘锅底，就盛出来，锅刷干净。

糖倒入生抽化开成调味汁。

干净的锅重新倒入炒好的紫菜碎，中小火，边翻炒边均匀倒入调味汁，加白芝麻，翻炒均匀就关火，装到保鲜盒，放凉，冰箱冷藏保存。

这个调味汁的量，空口吃稍微有点咸，拌饭或者加到豆腐脑里刚刚好