我用的是买电饭煲送的那个小胶杯,大半杯小米,放水浸过表面。
泡了小米,就去处理南瓜。虽然买的是贝贝南瓜,皮也可以吃,但为了颜色好看,削掉。去掉瓜瓤,切成小块。
南瓜,小米,水,一起放入破壁机,用“米糊”或者“浓汤”功能,等机器操作完成就行了。
南瓜自带甜味,不用放糖也很好喝。 水和材料的比例其实不固定,想浓稠一点就少放水。但太少的话可能会过于浓稠,破壁机容易糊底。