鬆軟小米糕（小美機）

1、小米、糯米打成細粉：2分鐘/速度10，中途刮主鍋一次，倒出粉備用；2、主鍋無水無油，插入蝴蝶棒，打入雞蛋、砂糖，13分鐘/45度/速度4，打至蛋液發泡蓬鬆；3、打蛋液時，混合乳化油和奶；4、倒入過篩小米糯米粉，並倒入油奶，5秒/速度2混合；5、取出蝴蝶棒，將混合液體倒入6寸烤盤，放蒸鍋，40分鐘/V/小勺；

6、完成後取出，脫模切件；