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绵绵软吐司
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作者:
浅忆0317
用料
牛奶 120g(冷藏) 炼乳 13g 鸡蛋液 30g 糖粉 30g 盐 3g 奶粉 10g 高筋面粉 250g 酵母 3g 黄油(室温软化)30g 三能吐司模具一个
绵绵软吐司的做法步骤
步骤 1
所有材料放在倍科厨师机中,除黄油
步骤 2
低速转高速揉出手套膜,一次发酵
步骤 3
不回缩,就是发酵好了
步骤 4
排气,擀成长方形,中间靠下切四刀,从上到下卷起
步骤 5
进行二发,到八分满
步骤 6
出炉啦
菜谱创建时间:2020-08-23 07:34:43
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