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小餐包的做法

小餐包

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作者: 风溪河
风溪河
低糖低盐低油的面包,适合做主食 可以加入全麦粉,黑芝麻

用料

小餐包的做法步骤

步骤 1

除黄油外的所有材料混合,揉面至面团光滑劲道

步骤 2

加入黄油,继续揉面至黄油完全吸收,面团再次光滑

步骤 3

一次发酵至一倍大

步骤 4

轻揉面团排气,分割面团成六份。揉圆每个面团,静置15分钟松弛,再次揉圆面团

步骤 5

二次发酵至面团涨大,表面撒面粉,割包,缝隙里塞一小粒黄油

步骤 6

烤箱预热220度,烤18分钟

菜谱创建时间:2020-08-23 11:09:31
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