鸡丝荞麦面

黄瓜胡萝卜雪梨削皮切丝，胡萝卜绰水过凉；黑木耳泡发洗净煮一分钟过凉切丝；香葱香菜切碎；鸡脯肉切薄片加盐胡椒粉拌匀腌5分钟，锅中放少许油煎熟切丝。

荞麦面条煮熟过凉水放碗中。

面条上面放盐、生抽，香醋，芝麻椒盐，香菇辣酱，香油，摆上切好的黄瓜、胡萝卜、木耳、雪梨、香菜香葱、鸡脯肉。

拌匀即可。