番茄巴沙鱼

自己种的番茄虽然大小不一，但是味道浓郁～

番茄表面划十字刀。

开水烫煮至脱皮。

切小块备用。

巴沙鱼切小块，用生姜丝和生粉稍微腌制一下。

玛捷斯选择煸炒程序，160度/2A，2分钟热锅加油，加蒜蓉姜丝爆香。下番茄和一些番茄酱，120度/2A/15分钟，加少许水。番茄煮好后，倒入金针菇，加盐，3分钟/速度0/120度。之后倒入豆腐。

加鱼，120度/速度0/3分钟。

出锅装盘，撒葱花，芝麻。