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〈红烧牛肉〉，赞不绝口的味道。欣小厨 😉
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作者：
欣小厨_家中小厨娘
用料
〈红烧牛肉〉，赞不绝口的味道。欣小厨 😉的做法步骤
步骤 1
牛肉冷水泡30分钟，去血水
步骤 2
切块，
步骤 3
葱姜蒜切好
步骤 4
冷水下锅，放料酒，姜，牛肉，焯水
步骤 5
锅热油，炒冰糖。
步骤 6
倒入牛肉，翻炒
步骤 7
加入葱姜蒜，豆瓣酱翻炒，加入生抽，红烧酱油，蚝油翻炒〈也可以加入桂皮，香叶，大料，花椒〉〈喜欢辣的可以放老干妈或者郫县豆瓣酱〉
步骤 8
加料酒翻炒收汁
步骤 9
添水炖1.5个小时左右
步骤 10
出锅
菜谱创建时间：2020-08-23 19:18:03
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